Nom: Château Pontet-Laroche
Producteur: Julien et Martine Palau
Appellation: Premières Côtes de Bordeaux
Cépages: Majoritairement Merlot
Année: 2003
Pays/Région: Bordeaux, France
Prix: $15.60
Note: 8/10
Ce vin est d’un beau rouge rubis avec une belle brillance. Sa couronne montre un début de tuilé. Au premier, c’est un parfum très floral mais qui évolue vers la réglisse. Son attaque est très fruité avec une finale tannique. C’est un vin plutôt doux, ce qui nous a forcé à réduire sa note un peu.
Après 30 minutes de carafage, c’était un tout autre vin! Nous lui avons donné un 7/10 avant le carafage. Donc, après ce laps de temps, son bouquet montraient maintenant le sous-bois, le cassis, la confiture ainsi qu’un peu de truffe. Un nez beaucoup plus intéressant et l’amélioration se retrouvait en bouche avec un plus bel équilibre. Encore plus tard, les arômes tertiaires commençaient à sortir! La morale de cette histoire est de le laisser respirer ou bien le laisser vieillir quelques années!
Entries (RSS)
June 26th, 2006 at 6:01
o my! I have that in my wine racks! It’s been there for 3 years and now I’m tempted to open it up because of this blog entry. *sticks out tongue*
do I have to translate my comment in french?
June 26th, 2006 at 8:20
No, Joiz, you don’t need to translate your comment.
Is yours a 2003 or 2002? The ‘03 is a bit young still but the ‘02 might be a little better. If you do open it, feel free to add your comments here.
highlightedJune 27th, 2006 at 14:21
2002, Louis. i don’t know if I want to open it yet, I want it to age more but I’m tempted